Antibiotiques dans l’agriculture : atelier de synthèse sur les projets d’utilisation durable des ressources
10.03.2025 - Le 23 octobre 2024 a eu lieu un atelier de synthèse sur les projets d’utilisation durable des ressources menés ou récemment achevés par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) sur le thème des antibiotiques dans l’agriculture. À cette occasion, les organismes responsables des projets « risanamento da stafilococco aureo genotipo B » (éradication de la mammite causée par le Staphylococcus aureus génotype B), « Service Sanitaire de Veaux Suisse » et « Kometian » ont discuté de leurs expériences, des connaissances acquises et des défis à venir. Le but de la rencontre était notamment de trouver un moyen de faire connaître au grand public les résultats positifs des différents projets d’utilisation durable des ressources et d’obtenir ainsi des effets à long terme (même une fois les projets terminés) en réduisant le recours aux antibiotiques.
Le programme d’utilisation durable des ressources dans l’agriculture est un programme d’innovation par lequel la Confédération alloue des contributions à des projets qui visent à améliorer l’utilisation durable des ressources naturelles. Ces projets testent la faisabilité et l’applicabilité de nouveautés techniques, organisationnelles et structurelles, dont l’efficacité peut être prouvée dans le cadre des exploitations agricoles suisses. Ils sont mis en œuvre pendant six ans, à la suite de quoi leur efficacité est vérifiée pendant encore deux ans. Les trois projets susmentionnés ont connu une phase de mise en œuvre réussie : l’un a permis de mettre en place un service sanitaire pour les veaux, l’autre un service de conseil en médecine complémentaire destiné aux agriculteurs (Kometian), tandis que le troisième visait à réduire la consommation d’antibiotiques chez les bovins en éradiquant le génotype B de Staphylococcus aureus dans le canton du Tessin. Malgré ces avancées et les différentes approches adoptées, les organisations doivent faire face à des défis similaires une fois la mise en œuvre terminée, en particulier l’extension à d’autres régions géographiques de la Suisse et le maintien de l’effet à l’issue du projet. Le temps consacré à la mise en œuvre des mesures au niveau des exploitations, ainsi que du côté des vétérinaires, peut notamment être à l’origine de ces difficultés. L’aspect financier représente également un obstacle majeur. En effet, alors que de nombreuses mesures étaient encore subventionnées par des fonds dédiés pendant la phase de mise en œuvre, il n’existe aujourd’hui pas de mécanismes pour un financement durable. Au cours de l’atelier, les discussions ont montré combien il importe de sensibiliser et de former les différents acteurs aux mesures et à leur incidence sur l’utilisation responsable des antibiotiques, ainsi que de mettre en lumière leur plus-value. Ces démarches contribuent à maintenir l’effet des mesures dans la durée tout en diffusant plus largement les résultats positifs.