Workshop di sintesi relativo ai progetti sulle risorse concernenti l’impiego di antibiotici nel settore agricolo
10.03.2025 - Il 23 ottobre 2024 si è tenuto un workshop di sintesi relativo ai progetti sulle risorse in corso o conclusi di recente dell’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) concernenti l’impiego di antibiotici nel settore agricolo. Gli enti responsabili dei tre progetti sulle risorse – «Risanamento da stafilococco aureo genotipo B (SAGB)», «Servizio sanitario per i vitelli (KDG)» e «Kometian» – hanno condiviso le loro esperienze, le conoscenze apprese nonché le sfide per il futuro. In particolare, l’obiettivo era quello di capire come diffondere i risultati positivi dei singoli progetti sulle risorse, affinché possano avere un impatto a lungo termine oltre la durata dei progetti stessi, nell’ottica di ridurre la necessità di antibiotici.
Il programma sulle risorse in agricoltura è un programma di innovazione in cui la Confederazione sostiene finanziariamente progetti volti a migliorare la sostenibilità nell’utilizzo delle risorse naturali. Un progetto sulle risorse verifica che innovazioni tecniche, organizzative e strutturali efficaci siano attuabili e praticabili nel contesto delle aziende agricole svizzere. I progetti sulle risorse prevedono una fase di attuazione di sei anni, seguita da altri due anni in cui viene verificato il mantenimento dell’efficacia. Tutti e tre i progetti sulle risorse possono vantare una fase di progetto di successo: uno ha portato alla creazione del Servizio sanitario per i vitelli (KDG), un altro a quella di un servizio di consulenza di medicina complementare per gli animali da reddito (Kometian), mentre il terzo ha ridotto l’impiego di antibiotici nei bovini attraverso il risanamento dello stafilococco aureo genotipo B (SAGB) nel Cantone Ticino. Nonostante questi successi e i diversi approcci ai progetti, al termine della fase di progetto le varie organizzazioni si trovano di fronte a sfide simili, tra cui figurano, in particolare, l’estensione delle misure ad altre aree geografiche della Svizzera e il mantenimento dell’efficacia anche dopo la conclusione del progetto. Possibili motivazioni sono, tra le altre cose, i tempi necessari per l’attuazione delle misure da parte delle aziende e dei veterinari nonché l’aspetto finanziario, che costituisce un ostacolo importante. Se durante la fase di progetto molte misure erano ancora sussidiate con i fondi di progetto, ora mancano gli strumenti per finanziare le misure a lungo termine. Dalle discussioni è emersa l’importanza di sensibilizzare e formare le varie parti interessate sulle misure e sulla loro rilevanza per un impiego responsabile degli antibiotici nonché per dimostrare il loro valore aggiunto. Ciò contribuisce a mantenere le misure efficaci nel tempo e a diffondere ulteriormente i risultati positivi.